Як правильно вирощувати кабачки та гарбузи у городі: секрети посадки, догляду та збирання врожаю

Останні жителі мого маленького сонячного ділянки – це кабачок і гарбуз, дієтичні і корисні овочі. Оскільки ділянка під кабачки і гарбузи повинен бути добре прогрівається і освітленим, я вирішила, що вони можуть скласти компанію капусті, до того ж місце дозволяє вільно розкинути батоги.

Про сорт кабачка «Діамант Ф1»

Кабачок в минулому сезоні ми вирощували двох сортів – «Діамант Ф1» і «Ясмін». Обидва сорти виявилися настільки врожайними, що всі наші друзі і знайомі були «окабачковані» по повній програмі.

В цьому сезоні ми вирішили зупинитися на сорті «Діамант», оскільки кабачок «Ясмін» виявився занадто солодким та ніжним по текстурі, і ймовірно, як наслідок, володів поганою лежкістю. Кабачки «Діамант» витягнуті, довгі, темно-зеленого кольору, з тонкою шкіркою і щільною білою м’якоттю, вагою близько 1 кілограма. Плоди довго зберігаються в прохолодному темному місці, прекрасно підходять як для приготування страв (тушкування, смаження), так і для заморозки.

Найкращим місцем для висадки кабачків є грядка, де в минулому сезоні вирощували картоплю, моркву чи інші коренеплоди. Нагадаю, на моїй дільниці в минулому році була посаджена картопля, так що нам цей варіант підходить.

Пару слів про гарбузі. Саджанець гарбуза виростила моя бабуля на підвіконні, відмовляти я їй не стала і вирішила посадити «ноунейм» гарбузика разом з кабачками, мені не шкода.

Висадка розсади

З висадкою розсади кабачків краще не поспішати, дочекатися, коли грунт добре прогріється до 15 градусів тепла, це приблизно кінець першої декади червня. Безпосередньо перед посадкою в лунки потрібно внести підгодівлю. Добре для цих цілей підходить перегній, з розрахунку мінімум 1 відро на 1 квадратний метр. Саджанці перед посадкою у відкритий грунт повинні мати хоча б 2-3 справжніх листочки.

Висаджувати розсаду краще в похмуру погоду або ввечері, щоб сонце не травмовано ніжну розсаду, і саджанці швидше адаптуються. Відстань між ними повинно бути не менше одного метра. Готуємо посадочну лунку глибиною близько 20 сантиметрів, я додаю деревну золу і добре проливаю. Кореневу систему не потрібно сильно поглиблювати. Краще акуратно присипати грунтом і злегка ущільнити, потім полити з лійки теплою водою.

Догляд за саджанцями

Для поливу кабачка використовують тільки теплу воду, проливаючи грунт на глибину 15-20 см. Частота поливів залежить від погодних умов, але в цілому, кабачок не любить занадто часті поливи. Після цього не забуваємо добре рихлити грунт.

Кабачок добре відгукується на внесення гною і мінеральних добрив, але з органікою краще не перестаратися, інакше зростання піде в бадилля, а не в зав’язь. Кабачок і гарбуз я розмістила під покровом 12-річної розкидистою сливи, щоб в період спеки вона трохи затінювали ніжні листя кущів від сонячних опіків.

Захист від шкідників і хвороб

Оскільки кабачки і гарбузи схильні до атак різних шкідників та захворювань, важливо вжити профілактичних заходів для їх захисту. Одним з найпоширеніших шкідників є попелиця, яка може завдати серйозної шкоди молодим рослинам. Щоб запобігти її появі, можна використовувати натуральні настої, такі як настій часнику або тютюну. Крім того, важливо стежити за станом листя: якщо помітите плями або ознаки грибкових інфекцій, варто негайно обробити рослини спеціальними фунгіцидами.

Контроль росту та формування плетей

Якщо ви вирощуєте кабачки і гарбузи на обмеженому просторі, варто контролювати їх ріст і напрямок плетей. Це допоможе уникнути переплетення рослин і забезпечить кращий доступ сонячного світла до кожного куща. При необхідності можна підв’язувати плеті до опор або направляти їх у потрібний бік, що також полегшить доступ до плодів під час збору врожаю.

Підживлення під час вегетації

Крім основного внесення добрив під час висадки розсади, кабачки і гарбузи потребують підживлення протягом усього періоду вегетації. Особливо важливими є калійні та фосфорні добрива, які сприяють розвитку плодів і підвищують їх якість. Рекомендується проводити підживлення кожні 2-3 тижні, використовуючи комплексні мінеральні добрива або настої на основі органіки, наприклад, настій золи або курячого посліду.

Збирання та зберігання врожаю

Кабачки слід збирати, коли вони досягнуть довжини 15-20 см. Важливо не допускати перезрівання плодів, оскільки це може знизити їх смакові якості та вплинути на подальше плодоношення рослини. Гарбузи ж варто залишати на кущах до повного дозрівання, коли їхня шкірка стане твердою і набуде характерного кольору. Збирання врожаю найкраще проводити в суху погоду, щоб уникнути пошкоджень плодів.

Після збору врожаю важливо правильно зберігати плоди, щоб вони довше залишалися свіжими і придатними для вживання. Кабачки рекомендується зберігати в прохолодному темному місці, де вони можуть пролежати до двох тижнів. Гарбузи, навпаки, відрізняються тривалішим терміном зберігання – до декількох місяців, за умови, що вони знаходяться в сухому і добре провітрюваному приміщенні.

Таким чином, вирощування кабачків і гарбузів у городі – це не тільки корисно, але й цікаво. Дотримуючись простих правил догляду, ви зможете отримати багатий врожай, який радуватиме вас і вашу родину протягом усього сезону.